長野県の伊那市役所の食堂のメニューにイノシシ肉を使った｢ しし丼 ｣なるものがお目見えするらしい。今のところは、毎週金曜日に10食だけの限定だそうだが、この食堂では すでに昨年の夏から同じくイノシシ肉を使った｢ ししカレー｣を出しており、更にイノシシ料理のメニューを増やして地域の名物料理に出来ればと試作を繰り返しているらしい。

●写真(上)は、鶏卵とイノシシ肉をあわせた、｢他人丼｣。但し、これは昨年の春に私が作った時のモノ で先の食堂のメニューではない。味はともかく、見た目は先の食堂のメニュー写真よりこちらの方が なんだかウマそうに見えてしまうのが不思議。
●写真(下)は、塩と胡椒だけで味付けしたものでビールのつまみ用。料理というものは、いろいろとこねくり回すよりも、実際はこういう単純な味付けがいちばん肉の味がよくわかるのだ。間違っても他の調味料などは入れないこと。但し、イノシシ肉の香りがイマイチという向きには全くというより絶対にオススメできないメ ニューではあるが．．．w

 2007年1月25日、徳島県美馬市美馬町の岡本健策さん(66)が三頭山で子牛ほどもある巨大イノシシを約20メートルの距離から一発で仕留めた。体長は1．8メートル、体重200キロの大物。
 あまりの大物のために回収にはハンター仲間4人がかりで9時間もかかったという。しかし上には上があるもので、2003年12月には滋賀県木之本町川合の高時川河川敷でなんと体長2メートル、体重240キロの超大物が捕獲されているという。

 先日、徳島県阿南市でイノシシ用のワナと思われるワイヤーが首に巻きついた野良犬が発見されたという報道があった。その後、この犬は無事保護されたようだが首のワイヤーがイノシシ用のワナだとすれば、引きバネ式のものだろう。イノシシ用のワナには狸やテンなど、イノシシ以外の動物が掛かる事がある。猟犬や野良犬、まれには猫なども掛かってしまう。こういう場合には、ワナを外してやるわけだが、動物が暴れたりして簡単ではない。そこで、困った挙句にワナのワイヤーを切ってそのまま放してしまうようなヒトも中にはいるのである。放された動物は当然ワイヤーの切れ端をぶら下げたままとなってしまう。今回の犬の場合もおそらくそうだろうと想像できる。
 
 ハンターの中には、野犬が山中のワナに掛かった場合には射殺してしまうこともあると聞いたことがある。私などは、ずいぶんと乱暴なことのように感じてしまう。しかしこれは必ずしも違法な行為とは言い切れないようだ。狩猟鳥獣には鳥類28種、獣類20種が決められているのだが、その中にはノイヌ、ノネコも含まれているのである。つまり犬はもちろん、ネコまでが狩猟獣になっているのである。

 ここで注意しなければいけないのは、ノイヌやノネコは野良犬や野良猫とは別モノとされていることである。野良(ノラ)は人間に依存して人間の生活圏で生きている。それに対して狩猟獣とされているノイヌやノネコは人間に依存せずに自分で餌を捕食して生きているものを言うらしいのである。そういわれるとなんだかもっともらしいような気がしないでもないのだが、問題点が無いわけではない。ノイヌやノネコは飼い犬や飼い猫、また野良犬や野良猫と動物学的には同じものであり、ただ生活状態が違うだけである。これを狩猟時に判断することなど出来るのだろうか?。また一昔前ならともかく、ノイヌやノネコを狩猟していったいそれをどうするのだろうか?  まさか食べるってこともないだろうし! ?
 
 思うに、ノイヌ、ノネコが現在でも依然として狩猟獣として残されている理由はワナ猟において誤捕獲を暗に容認救済するための措置であろう。これは有害鳥獣駆除とはまた別問題である。それより、銃猟をするハンターが狩猟獣であるからといってノイヌやノネコを獲物にするという話はいまだかって聞いたことがない。

 2005年の11月に(イノシシ駆除レポート)を開設してから1年が過ぎた。マイナーなサイトなので、あまり訪れる人もいなかったのだが、今年が亥年であることもあってか、最近は少しばかりアクセス数が増えてきている。とくに昨年末から今年にかけては年賀状の素材探しと思われるアクセス数が一時的に急増した。こうやってサイトを開いている以上、まあ、どういう形であろうと観てくれるのはウレシイ限りです。イノシシ駆除の現状や、野生状態での彼らの生態などにも触れて行きたいと思っています。